溏心蛋的简易做法 2018-02-05 丸梓 凉水放进鸡蛋,最好多放点水, 煮到锅里开始大面积冒泡但还没完全沸腾(这个火候得多试几次把握), 把锅从火上拿下来,最好是放到什么不导热的东西上去(我是放到宜家的橡木垫上)盖上盖放置大概5分钟左右(同样得视锅的大小之类的自己调整时间), 鸡蛋捞出来,冲水,剥开完事=-=
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